15 de DEZEMBRO de 2020
Um dos grandes fenômenos da gastronomia norte-americana acaba de inaugurar sua primeira unidade no Espírito Santo. A franquia Johnny Rockets, conhecida por desenvolver a receita do milk shake eleito o melhor dos Estados Unidos, está localizada na área Gourmet Place, no segundo piso do Shopping Vitória, junto a uma seleção de restaurantes conceituados.
Com um toque moderno agregando ao conceito retrô, a rede californiana se destaca por oferecer diversão em suas lojas, além de um menu diversificado, com saborosos hambúrgueres artesanais – incluindo versões vegetarianas -, hot dogs, ribs, batatas fritas especiais, saladas e, claro, milk shakes.
A unidade capixaba possui 250 metros quadrados de espaço e 108 lugares disponíveis, além de uma charmosa varanda com mesas. A decoração une o moderno e o vintage, o que traduz bem o conceito da marca: resgatar as origens de sua fundação, em 1986, sem deixar de lado a contemporaneidade gastronômica.
Cardápio elaborado com tradicionais ingredientes da gastronomia americana
O diferencial do Johnny Rockets é oferecer uma experiência completa ao cliente, desde entradas a sobremesas, agregando ingredientes clássicos da gastronomia americana às receitas.
Para começar, o Johnny oferece as “Starters”, opções de entradas como as tradicionais batatas fritas e as cobertas com queijo cheddar e bacon, onion rings, asinhas de frango fritas com molhos especiais, costela de porco ao molho barbecue e a Mozzarela Sticks, tirinhas de queijo empanado com molho marinara.
As opções de hambúrguer vão dos clássicos às criações exclusivas, com blends feitos artesanalmente de Angus Beef. Há também sugestões vegana e vegetariana. Para quem não abre mão de um saboroso cachorro-quente, no cardápio estão disponíveis alternativas feitas com salsicha Viena.
Para se refrescar, nada melhor do que apreciar um milk shake premiado e com uma receita original de sorvete. São mais de 10 sabores, dos tradicionais chocolate, morango, baunilha e cereja aos premiuns creme de avelã e cookies & cream, além dos veganos de banana, oreo e oreo de morango.
Outra bebida que é a sensação do Johnny Rockets, especialmente nos dias mais quentes, são as sodas, servidas em refil.
As sobremesas são outro destaque da hamburgueria. A mais pedida é a James Brownie Chocolate, uma mega taça de 1 litro servida com sorvetes, brownie, caldas de chocolate e morango, chantilly e granulado de amendoim. Mas para quem deseja saborear uma porção individual, há opções de sundae, cheesecake de negresco, torta de maçã, entre outros.
O menu também inclui opções de saladas e lanches kids. Em breve, a franquia de Vitória também vai implementar pratos executivos.
A marca Johnny Rockets
Fundada em 1986, em Los Angeles, Johnny Rockets opera mais de 380 restaurantes entre lojas próprias e franquias em mais de 35 países ao redor do mundo. Veio para o Brasil há aproximadamente 7 anos.
A cada ano, o Johnny Rockets serve mais de 17 milhões de hambúrgueres, 11,3 milhões de refrigerantes, 8,3 milhões de milk shakes e maltes, 3,6 mil toneladas de batatas fritas e 2,1 milhões de porções de onion rings.
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